2015 Erdener Prälat Riesling GG RÉSERVE
2015 Erdener Prälat Riesling GG RÉSERVE 100,00 €

2015 Erdener Prälat Riesling GG RÉSERVE

Produktinformationen "2015 Erdener Prälat Riesling GG RÉSERVE"
GGR, das ist GG+R...uhe und Reife. Ausgangsbasis für diese Weine sind Grosses Gewächs (GG) Rieslinge - also handselektierte Trauben aus unseren besten Weinbergen, schonend verarbeitet, im Holzfass vergoren und gereift. Statt 12 bleiben die RÉSERVE Weine aber 24 Monate im Holzfass, auf der vollen Hefe, ohne Bâtonnage und weitere 36 Monate in der Flasche, bevor sie in den Verkauf gehen.
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel
Art: Weiß
Ausbau: Spontangärung, 24 Monate Reifung auf der Vollhefe in Eichenfässern, keine Bâtonnage, weitere 36 Monate Reifung in der Flasche
Bodenart: Roter Schiefer
Lesemethode: Selektive Handlese
Vorhandener Alkohol %: 12.5%
Geschmacksrichtung: trocken
Grosse Lage - Mosel: Erdener Prälat
Klassifikation: GG Reserve
Qualität: Qualitätswein
Größe: 750 ml, 1500 ml