2019 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese

Rotes Vulkangestein macht diese Lage einzigartig an der Mittel­mosel. Unverkennbare Aromen, exotisch-würzig und gänzlich anders als in direkt benachbarten Lagen. Grosser Riesling mit hohem Lagerungspotential. Auslesen sind Spitzenweine aus vollreifem (50%), teils edelfaulem (50%), ausgesuchtem Traubengut. Spät gelesene hochreife selektierte Trauben ergeben sehr langlebige, konzentrierte, vor Frucht und Mi­neralität strotzende Weine. Für jede Prädikatsstufe ist eine Min­destreife gesetzlich vorgeschrieben, die wir freilich stets übertreffen, weil wir die jeweils bestmöglichen Weine erzeugen wollen.