2021 Lenné Cabernet Sauvignon Vin de Pays DOC

Als Rieslingfan outeten sich Nerrida Abbott und Nigel Sneyd auf einer Weinmesse in London, wo wir sie zum ersten Mal trafen. Wir waren im Gegenzug gleich Feuer und Flamme für ihre Weine. Nerrida und Nigel geben seit 1996 im aufstrebenden Languedoc eine neue Weinrichtung an. Uns fasziniert bei ihren Weinen ihre Unverkennbar australische Handschrift. Die Kellerei Abbotts wurde 1996 in Marseillette gegründet. Die Australier Nerida Abbott und Nigel Sneyd kamen nach Südfrankreich mit dem Ziel moderne und neue Weine zu keltern. Das großartige Terroir der jeweiligen Regionen (Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières und Roussillon) kombiniert mit dem Know-How der Winemaker bringt einen frischen Wind und einen neuen Maßstab an Qualität in dieser Gegend. Die Kellerei ABBOTTS ist in Marseillette untergebracht (bei Carcassonne). Seit 2005 haben die Inhaber der Kellerei Badet Clement (u. a. les Jamelles) die Leitung übernommen. Die beiden Önologinnen Catherine Delaunay und Isabelle Duhayon setzten die Arbeit mit viel Erfolg fort, streben nach Qualität und modernem Geschmack.